Натуральный увлажняющий фактор (НУФ, Natural Moisturizing Factor, NMF)

Натуральный увлажняющий фактор (НУФ)

Что такое НУФ

Натуральный увлажняющий фактор (НУФ, Natural Moisturizing Factor, NMF) — это сложная смесь водорастворимых молекул, которая естественным образом присутствует в роговом слое нашей кожи. НУФ составляет внушительные 20-30% сухой массы рогового слоя эпидермиса и играет ключевую роль в поддержании здоровой, увлажненной кожи.

Почему это комплекс, а не одно вещество? Потому что эффективная гидратация кожи требует согласованной работы множества компонентов с разными свойствами. Одни притягивают воду из воздуха, другие удерживают её внутри клеток, третьи регулируют кислотность кожи, четвертые обеспечивают эластичность. Природа создала идеально сбалансированную систему, которую невозможно заменить одним ингредиентом.

Основная функция НУФ — обеспечение гидратации и пластичности кожи. Именно этот комплекс позволяет коже оставаться мягкой, эластичной и способной удерживать влагу даже в сухих условиях.

Состав НУФ: из чего он состоит

Естественный натуральный увлажняющий фактор кожи состоит из нескольких групп компонентов:

Свободные аминокислоты (40%):

• SERINE (Серин)
• ALANINE (Аланин)
• GLYCINE (Глицин)
• GLUTAMIC ACID (Глутаминовая кислота)
• LYSINE HCL (Лизина гидрохлорид)
• THREONINE (Треонин)
• ARGININE (Аргинин)
• PROLINE (Пролин)

PCA и его производные (12%):

• PCA (Пирролидонкарбоновая кислота)
• SODIUM PCA (Натрий PCA)

Органические кислоты и их соли (12%):

• SODIUM LACTATE (Лактат натрия)

Другие компоненты:

• BETAINE (Бетаин)
• Неорганические ионы (18.5%)
• Сахара и органические кислоты (8.5%)

НУФ составляет впечатляющие 10% массы корнеоцитов (клеток рогового слоя). Это не просто следовые количества — это фундаментальная часть структуры здоровой кожи.

Как получают натуральный увлажняющий фактор для косметики

Современные НУФ-комплексы для косметики получают через биотехнологическую ферментацию с использованием безопасных микроорганизмов, таких как Corynebacterium glutamicum и Escherichia coli. Эти бактерии используются в пищевой промышленности уже более 50 лет и имеют статус GRAS (Generally Recognized As Safe — общепризнанно безопасные).

Процесс производства выглядит так: бактерии культивируют в биореакторах на питательных средах из возобновляемых источников (сахара из мелассы, крахмала). В процессе ферментации бактерии производят аминокислоты и другие компоненты НУФ, которые затем тщательно очищают, получая биоидентичные молекулы, полностью соответствующие тем, что производит кожа.

Преимущества биотехнологического НУФ:

• 100% веганский и вегетарианский — не содержит компонентов животного происхождения
• Биоидентичность — молекулы полностью идентичны тем, что производит наша кожа
• Отсутствие риска патогенов — в отличие от источников животного происхождения
• Высокая чистота и консистентность — каждая партия имеет одинаковое качество
• Устойчивое производство — меньший углеродный след по сравнению с животными источниками
• Этичность — производство без жестокости к животным

Для чего нужен НУФ коже

Основные функции

Интенсивное увлажнение

НУФ работает на всех уровнях рогового слоя, проникая внутрь клеток благодаря малому размеру молекул (60-200 Дальтон). Это не поверхностное увлажнение — комплекс доставляет воду туда, где она действительно нужна.

Восстановление барьерной функции

Здоровая кожа теряет через роговой слой определенное количество воды — это называется трансэпидермальной потерей влаги (ТЭПВ). Когда барьер поврежден, эта потеря увеличивается в 3-5 раз. НУФ помогает снизить ТЭПВ на 25%, восстанавливая целостность барьера.

Повышение эластичности кожи

Только треть воды в роговом слое связана с НУФ, остальные две трети — свободная вода. Но именно НУФ-связанная вода обеспечивает эластичность кожи. Увеличение количества свободной воды без НУФ не улучшает эластичность — это доказано исследованиями.

Улучшение текстуры

НУФ предотвращает избыточное шелушение и делает поверхность кожи более гладкой. Когда уровень НУФ нормальный, процесс отшелушивания происходит правильно — старые клетки отделяются вовремя, не создавая видимых чешуек.

Поддержание здорового pH

НУФ помогает поддерживать кислотную мантию кожи (pH 4-6). Этот кислый pH критически важен для работы ферментов, которые обеспечивают правильное отшелушивание, а также для защиты от патогенных бактерий и грибков.

Для каких типов кожи особенно важен

Сухая и обезвоженная кожа — здесь дефицит НУФ наиболее очевиден. Кожа теряет способность удерживать влагу, становится шероховатой и склонной к шелушению.

Атопичная кожа — при атопическом дерматите часто наблюдается генетический дефицит белка филаггрина, из которого образуется НУФ. Около 9% европейцев имеют мутации гена филаггрина, что снижает уровень уровень НУФ в коже. Топическое применение этого комплекса помогает компенсировать дефицит.

Возрастная кожа — после 30-35 лет выработка филаггрина естественным образом снижается, что ведет к уменьшению НУФ. Это одна из причин, почему зрелая кожа становится более сухой и менее эластичной.

Чувствительная кожа — НУФ идентичен натуральному составу кожи, поэтому хорошо переносится даже очень чувствительной кожей.

Кожа после агрессивных процедур — пилинги, лазерные процедуры, ретиноиды временно нарушают барьер и снижают уровень НУФ. Восполнение комплекса ускоряет восстановление.

В условиях сухого климата — низкая влажность воздуха, отопление зимой, кондиционеры летом — все это истощает запасы НУФ в коже.

Откуда натуральный увлажняющий фактор берется в коже

Этап 1: Профилаггрин

В зернистом слое эпидермиса находится предшественник — профилаггрин, высокомолекулярный белок.

Этап 2: Филаггрин

Когда клетка движется к поверхности кожи, профилаггрин распадается на отдельные молекулы филаггрина. Филаггрин связывает кератиновые волокна внутри клетки, создавая прочную структуру.

Этап 3: Образование НУФ

В роговом слое специальные ферменты полностью расщепляют филаггрин до свободных аминокислот. Продукты распада филаггрина составляют 70-100% всех свободных аминокислот в роговом слое.

Этап 4: Модификации

Некоторые аминокислоты подвергаются дальнейшим превращениям. Например, глутаминовая кислота превращается в PCA (пирролидонкарбоновую кислоту) — один из самых мощных гидратирующих компонентов НУФ.

Филаггрин — это не просто один из белков кожи. Это ключевой белок, от которого зависит способность кожи удерживать влагу. Мутации в гене филаггрина напрямую связаны с атопическим дерматитом и другими состояниями сухой кожи.

Почему кожа теряет НУФ

Возрастные изменения

С возрастом синтез профилаггрина в коже снижается. Клетки обновляются медленнее, ферменты работают менее эффективно. Это естественный процесс, но его можно компенсировать топическим применением НУФ.

Внешние факторы

Умывание — один из главных факторов потери НУФ. Мыло и очищающие средства удаляют компоненты с поверхностных слоев кожи. Вода экстрагирует водорастворимые молекулы. Хорошая новость: если филаггрин работает нормально, НУФ восстанавливается за 4 часа после умывания.

Климатические условия — низкая влажность воздуха (ниже 50%) нарушает работу ферментов, которые расщепляют филаггрин до НУФ. Зимой, когда работает отопление, влажность в помещениях падает до 20-30%, что критично для кожи.

УФ-излучение — солнечное излучение повреждает ферменты, участвующие в образовании НУФ, и истощает уже имеющийся комплекс через окислительный стресс.

Жесткая вода — высокое содержание минералов в воде может усиливать потерю НУФ при умывании.

Кожные состояния

Атопический дерматит — при этом заболевании наблюдается глобальное снижение натурального увлажняющего фактора на всех глубинах рогового слоя. Исследования показывают, что топическое применение этого комплекса может снизить тяжесть атопического дерматита на 34-39%.

Псориаз — при псориазе НУФ практически отсутствует в пораженных участках кожи.

Ксероз — просто сухая кожа без конкретного диагноза также характеризуется сниженным уровнем натурального увлажняющего фактора.

Сезонные колебания

Зимой уровень НУФ в коже снижается на 20-30%, особенно на коже лица. Сочетание холода, низкой влажности воздуха и отопления в помещениях создает критические условия для кожи. Кожа лица страдает сильнее, чем кожа тела, так как она постоянно подвергается воздействию окружающей среды.

Как работает НУФ: механизм действия

Гигроскопичность

Притягивает воду из атмосферы даже при влажности от 50%

Компоненты натурального увлажняющего фактора содержат гидрофильные группы (-OH, -NH2, -COOH), которые образуют водородные связи с молекулами воды. Это позволяет комплексу притягивать воду из окружающей среды даже при относительно низкой влажности. Для сравнения: многие другие гидратанты требуют влажности 70% и выше.

Каждый компонент связывает множество молекул воды

Квантовое моделирование показало, что мочевина связывает 5 молекул воды, а N-гидроксисерин (модифицированный серин) — до 12 молекул. Sodium PCA может удерживать до 250% своего веса в воде.

НУФ растворяется в поглощенной воде

Это уникальная особенность комплекса, отличающая его от других гидратантов. Большинство увлажнителей просто связывают воду. НУФ же растворяется в воде, которую притянул, создавая подвижную водную среду внутри клеток кожи. Именно это обеспечивает эластичность и пластичность.

Взаимодействие с кожей

Натуральный увлажняющий фактор уменьшает межмолекулярные силы между кератиновыми волокнами, делая их более подвижными и гибкими. Исследования с использованием ядерно-магнитного резонанса и рентгеновской дифракции показали: удаление комплекса снижает молекулярную подвижность как в кератине, так и в липидах рогового слоя. Замена даже одним компонентом (мочевиной или PCA) восстанавливает эту подвижность.

Только НУФ-связанная вода обеспечивает эластичность кожи. Это критически важный момент: можно увеличить общее содержание воды в коже, но без НУФ это не улучшит эластичность.

Регуляция pH

НУФ помогает поддерживать кислотную мантию кожи в диапазоне pH 4-6. Лактат натрия и sodium PCA действуют как pH-буферы. Кислый pH необходим для:

• Активности ферментов, обеспечивающих правильное отшелушивание
• Антимикробной защиты (кислая среда подавляет рост патогенных бактерий, таких как золотистый стафилококк, и грибков, таких как кандида)
• Правильной работы ферментов, синтезирующих липиды кожи

Осмотическая защита и самовосстановление

НУФ функционирует как осмолит — вещество, регулирующее водный баланс клетки. При низкой влажности вязкость комплекса увеличивается, что замедляет обезвоживание.

У кожи есть удивительная система самовосстановления: когда содержание воды в роговом слое критически снижается, филаггрин начинает расщепляться быстрее, производя больше НУФ. Это защитная реакция организма на обезвоживание.

Отличие НУФ от других увлажнителей

Чаще всего НУФ сравнивают с гиалуроновой кислотой, так как оба являются популярными гидратирующими ингредиентами. Но работают они принципиально по-разному:

Почему это важно:
Натуральный увлажняющий фактор работает там, где находится естественный НУФ — внутри рогового слоя. Он восполняет то, что кожа теряет. Гиалуроновая кислота работает на поверхности, создавая пленку. Это не означает, что одно лучше другого — они дополняют друг друга, работая на разных уровнях.

Функции отдельных компонентов натурального увлажняющего фактора

Betaine (Бетаин)

Бетаин — мощный гидратант, способный удерживать до 250× своего веса в воде, при этом не создавая липкости. Также обладает противо-раздражающим действием и может укреплять барьерную функцию кожи.

Sodium PCA (12% естественного НУФ)

Sodium PCA — самый эффективный увлажнитель в составе комплекса. Он в 1.5 раза мощнее глицерина и в 2 раза мощнее пропиленгликоля по способности удерживать воду. Также обладает противовоспалительным действием и некомедогенен.

Sodium Lactate (12% естественного НУФ)

Лактат натрия не только увлажняет, но и регулирует pH кожи. L-молочная кислота (из которой получают лактат натрия) стимулирует синтез церамидов — важных липидов, составляющих межклеточный барьер.

PCA (12% естественного натурального увлажняющего фактора)

Пирролидонкарбоновая кислота — наиболее гигроскопичный компонент этого комплекса. Она эффективно работает даже при влажности 50%, когда многие другие увлажнители теряют эффективность. PCA также восстанавливает липидную структуру кожи.

Аминокислоты (40% естественного НУФ)

Serine (Серин) — составляет 24% аминокислот филаггрина. Проникает глубоко (до 16 слоев рогового слоя). Предшественник в синтезе коллагена и компонент клеточных мембран.

Alanine (Аланин) — 13% аминокислот. В комбинации с глицином и пролином в соотношении 1:1:1 удваивает синтез коллагена, а в соотношении 3:2:1 увеличивает его в 4 раза.

Glycine (Глицин) — 12.76% аминокислот. Самая маленькая аминокислота, каждая третья аминокислота в коллагене — это глицин. Проникает до 10 слоев рогового слоя.

Glutamic Acid (Глутаминовая кислота) — 9% аминокислот. Предшественник PCA, помогает регулировать pH кожи.

Lysine HCl (Лизин) — незаменимая аминокислота, критически важная для формирования коллагена. Дефицит лизина приводит к образованию морщин.

Threonine (Треонин) — проникает до 16 слоев рогового слоя. Необходим для синтеза коллагена и эластина, обладает антиоксидантными свойствами.

Arginine (Аргинин) — 10.83% аминокислот. Усиливает абсорбцию PCA. Стимулирует регенерацию кожи. При атопическом дерматите помогает корректировать дефицит мочевины.

Proline (Пролин) — в комбинации с sodium PCA временно убирает тонкие линии. Каждая третья аминокислота в коллагене (вместе с глицином). Помогает восстанавливать коллаген, поврежденный УФ-излучением.

Безопасность и ограничения

Безопасность

Натуральный увлажняющий фактор обладает отличным профилем безопасности:

Идентичен натуральному составу кожи — все компоненты комплекса естественным образом присутствуют в здоровой коже человека.

Гипоаллергенен — аллергические реакции на компоненты НУФ крайне редки. Клинические исследования не выявили значимой сенсибилизации.

Некомедогенен — все основные компоненты комплекса имеют комедогенный рейтинг 0-1 (по шкале от 0 до 5). Sodium PCA, мочевина, аминокислоты, молочная кислота и глицерин не забивают поры.

Подходит для чувствительной кожи — благодаря биоидентичности натуральным молекулам кожи, натуральный увлажняющий фактор хорошо переносится даже очень чувствительной кожей.

Возможные ограничения

Легкое покалывание — некоторые люди могут ощущать легкое покалывание при первом применении, особенно от компонентов вроде мочевины или молочной кислоты. Это ощущение обычно быстро проходит и исчезает при регулярном использовании.

Временное покраснение — при очень высоких концентрациях некоторых компонентов у людей с очень чувствительной кожей возможно легкое временное покраснение. Это редкое явление.

Противопоказания

Абсолютных противопоказаний для стандартных компонентов НУФ нет.

Относительное ограничение: избегать нанесения на открытые раны или сильно поврежденную кожу (может вызвать жжение).

Интересные факты о НУФ

НУФ составляет 10% массы корнеоцитов — это не следовые количества, а фундаментальная часть структуры клеток рогового слоя.

Только 1/3 воды рогового слоя связана с НУФ, остальные 2/3 — свободная вода. Но именно НУФ-связанная вода обеспечивает эластичность кожи. Увеличение свободной воды без комплекса не улучшает эластичность.

НУФ восстанавливается за 4 часа после умывания в поверхностных слоях (если филаггрин работает нормально). Это означает, что кожа имеет встроенную систему быстрого восстановления.

Система самовосстановления — при критическом обезвоживании кожа автоматически усиливает расщепление филаггрина, производя больше НУФ. Это защитная реакция на стресс.

У азиатской кожи естественно более низкие уровни НУФ по сравнению с европейской и африканской. Это связано с более тонким роговым слоем и меньшим количеством корнеоцитов.

9% европейцев имеют мутации гена филаггрина, что значительно снижает уровень НУФ в коже. Эти мутации напрямую связаны с атопическим дерматитом и сухой кожей.

Филаггрин — источник 70-100% свободных аминокислот в роговом слое. Один белок обеспечивает подавляющее большинство гидратирующих аминокислот.

Зимой НУФ снижается на 20-30%, особенно на коже лица. Сочетание холода, ветра и низкой влажности истощает запасы комплекса.

Заключение

Когда мы говорим о натуральном увлажняющем факторе, мы говорим о том, что уже существует в нашей коже. Это не что-то чужеродное, не химическая формула, придуманная в лаборатории. Это точная копия того, что природа создала для защиты и увлажнения нашей кожи.

Современное производство через биотехнологическую ферментацию позволяет получить молекулы, идентичные натуральным, без использования животных источников. Это делает натуральный увлажняющий фактор не только эффективным, но и этичным выбором.

Клинические исследования подтверждают то, что кожа знала всегда: этот комплекс работает. Он восстанавливает барьер, удерживает влагу, возвращает эластичность. Для людей с атопическим дерматитом, для тех, у кого генетически снижена выработка филаггрина, для возрастной кожи — натуральный увлажняющий фактор становится способом компенсировать то, чего не хватает изначально.

Это не замена естественных процессов кожи. Это их поддержка. Восполнение того, что теряется с возрастом, из-за климата, из-за ежедневного умывания. Натуральный увлажняющий фактор работает так, как задумала природа — изнутри, на клеточном уровне, в гармонии с тем, как функционирует здоровая кожа.